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O segredo do sucesso está a começar.

Exportações de carne de bovino dos EUA diminuem em 2020, dezembro recupera

As exportações norte-americanas de carne de bovino terminaram 2020 com uma queda de 5% tanto em volume como em valor, de acordo com os dados do USDA compilados pela Federação Americana de Exportação de Carne. No entanto, as exportações de carne de bovino terminaram o ano em alta, com o volume do quarto trimestre a crescer 4,4% em 2019 e a registar um dos melhores meses registados em dezembro.

As exportações de carne de bovino de dezembro totalizaram 119.892 mt, um aumento de 8% face a dezembro de 2019 e o maior em quase 10 anos. O valor das exportações foi de 744 milhões de dólares, um aumento de 9% em relação ao ano anterior e o segundo maior total registado.

No total, o volume de exportação de carne de bovino totalizou 1,25 milhões de toneladas (mt) em 2020, e o valor foi de 7,65 mil milhões de dólares. As exportações de carne de bovino para a China registaram um recorde em 2020 e foi também alcançado um novo recorde de volume em Taiwan.

“Obviamente, o aumento da procura por parte da China, especialmente no primeiro semestre de 2020, foi uma força motriz por detrás do desempenho recorde das exportações de carne de porco dos EUA”, afirmou o presidente e CEO da USMEF, Dan Halstrom. “Mas a China não foi a única história de sucesso em 2020, uma vez que as exportações alcançaram um crescimento num vasto leque de mercados. Diversificar os mercados de exportação é uma prioridade para os EUA e para a indústria norte-americana, e essa estratégia pagou dividendos – especialmente no quarto trimestre, quando as exportações para a China/Hong Kong caíram 9% em 2019, mas as transferências para o resto do mundo quase compensaram esse abrandamento.”

As exportações de carne de bovino foram fortemente afetadas pelas restrições dos serviços alimentares em muitos grandes mercados, mas registaram uma tendência mais elevada no final do ano, reforçada pela forte procura de retalho e de férias.

“Os consumidores de todo o mundo responderam à pandemia COVID-19, procurando produtos de alta qualidade que podiam desfrutar em casa, e a carne de porco e carne de porco dos EUA definitivamente satisfaçam essa necessidade”, disse Halstrom. “Esperamos que estas tendências de procura de retalho e de entrega ao domicílio continuem, mesmo quando o restaurante se recupera, criando oportunidades robustas para o crescimento da exportação de carne vermelha dos EUA.”

As exportações norte-americanas de carne de porco atingiram quase 3 milhões de mt em 2020, um recorde de 11% em relação a 2019. O valor das exportações de carne de porco atingiu os 7,71 mil milhões de dólares, também um recorde.

 

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